علی احسان ظفری مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: در حال حاضر اکثر شیرخام تولیدی توسط کارخانه‌های شیرخشک بدلیل جذابیت صادرات صورت می‌گیرد.

علی بهره مند رئیس اتحادیه کافه قنادان تهران گفت: تمامی واحد‌های تولیدی اقدام به تولید شیرینی شب عید کردند و کمبودی در این خصوص وجود ندارد.

رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران موادغذایی گفت: نرخ هر کیلوگرم شکر فله از ۶۷ هزار و ۶۹۰ تومان به ۷۸ و هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافت.

عبدالامیر باروتکوب عضو انجمن صنایع لبنی، گفت: ۷۰درصد هزینه‌های تولید صنعت لبنیات به قیمت شیرخام برمی‌گردد. ابتدای سال قیمت هر کیلوگرم شیرخام ۱۸۰۰۰تومان بود و امروز با نرخ ۴۷.۵۰۰تومان، درب کارخانه تحویل می‌شود.

علیقلی ایمانی مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به نوسان نرخ ارز و قیمت جو و ذرت و افزایش هزینه های تولید، قیمت منطقی خرید تضمینی هرکیلو گندم ۵۲ هزارتومان است‌.

اکبر یاوری رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه بارفروشان گفت:سرانه مصرف سیب‌زمینی در کشور به ۴۰ کیلوگرم رسیده و این عدد در جهان ۲۵ کیلوگرم است.پس از مصرف غلات، رتبه دوم را دارد و جایگزین پروتئین حیوانی شده است.

الهام فتاحی مدیرکل دفتر امور گلخانه‌های وزارت جهاد گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تا پایان سال تولید محصولات گلخانه‌ای به بیش از ۳ میلیون و ۸۰۰ هزارتن برسد.

عطااللّه هاشمی عضو شورای قیمت گذاری محصولات اساسی گفت: با توجه به عدم توافق در خصوص قیمت خرید تضمینی گندم در جلسه روز گذشته شورا، اصلاح قیمت به دوشنبه هفته آینده موکول شد.