بایگانیها پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز
محققان ایرانی با بررسی تأثیر پوشش های خوراکی مختلف و زمان نگهداری، به راهکاری برای کاهش تخریب ویتامین C و افزایش ماندگاری خیار گلخانهای دست یافته اند.