×
×

بایگانی‌ها ویتامین c · پایگاه خبری علوم و صنایع غذایی ایران - ایرانفودنیوز

حفظ ویتامین C در خیار گلخانه‌ای با پوشش نعناع فلفلی

حفظ ویتامین C در خیار گلخانه‌ای با پوشش نعناع فلفلی

محققان ایرانی با بررسی تأثیر پوشش های خوراکی مختلف و زمان نگهداری، به راهکاری برای کاهش تخریب ویتامین C و افزایش ماندگاری خیار گلخانه‌ای دست یافته اند.
  • ۱۳ تیر ، ۱۴۰۳